Мацерат из абрикосов
Мацерат из абрикосов от подписчика. Рецепт приготовления.
Домашнее вино из лесной черники
Черника — Vaccinium mirtyllus — любимая народная ягода. Сладкая на вкус, но не приторная, с характерным неповторимым вкусом и при этом источник целебных свойств. После клюквы — вторая лесная ягода массового сбора, для многих — источник заработка. Созревает в достаточном количестве, даже в перенаселенной Ленинградской области урожай черники за сезон не выбирается полностью. Отсюда прямой […]
Ликеры и настойки из морошки
Где растет морошка Морошка — удивительная ягода. Растет на бедных, торфянистых, болотистых почвах в суровых северных регионах. Встречается в северных регионах России, на Дальнем Востоке, в Белоруссии и Скандинавии. В отличие от клюквы морошка не поддается искусственному культивированию. То как выглядит морошка также не обычно, в незрелом виде ягода имеет красный цвет и по мере […]
Настойка на скорлупе ореха Макадамия
Друзья, всем привет! Сегодня я сделаю настойку на скорлупе ореха Макадамия на домашнем самогоне. И проведем небольшую её дегустацию.
Закон, самогоноварение и где дурнее
Как смотрит государство и закон на домашний алкоголь вообще и самогоноварение в частности?
Настойка на липе
В конце июня — начале июля даже вблизи одиноко стоящего цветущего дерева липы витает чудесный сладковатый аромат, который можно буквально «законсервировать».
Как сделать домашнее вино из концентрированного виноградного сока
Всем привет! Как приготовить домашнее вино из концентрированного красного виноградного сока полный рецепт, по которому получается отличное красное полусухое вино!????
Что делать, если нет дубовой бочки?
На вопрос «в каких бочках выдерживают вино» с вероятностью 99% вы услышите ответ «в дубовых». И если вы уже пытались купить дубовую бочку, но цена вас не вдохновила, дочитайте до конца — возможно, это совсем не тот вариант, который нужен именно вам! Почему дубовые бочки считаются лучшими для выдерживания вина? Так делают вино во Франции, […]
