Правила сервировки стола. Какие бокалы ставить на стол
Предварительно на стол следует выставить для каждого гостя полный набор посуды. Бокалы соответствующие предлагаемым напиткам, чтобы никто не чувствовал себя обделенным!
Основные правила сочетания вин и блюд
Вино – наверное, самый востребованный алкогольный напиток на каждом праздничном столе. Вопросы: «Какое вино подходит к мясу?» или «Какое вино подают к рыбе?» многие задают себе стоя перед изобилием винных полок. А ведь есть еще и вино к десерту! Мало кому известно, но вино подают как часть гастрономического представления, чтобы подчеркнуть нотки, либо же скрыть какой-то вкусовой недостаток, приготовленных блюд. […]
Правила употребления спиртных напитков. Что с чем и прочие правила
Это правила выбора алкогольных напитков и блюд к ним. Верно выбранное спиртное не только дополнит трапезу, но и выгодно подчеркнет вкусовые качества блюд.
Домашние Картофельные шарики из пюре с начинкой.
Картофель – распространенный и привычный для каждого человека овощ. В то же время он идеально подойдет для приготовления любых блюд. Картофель способен быть основой достойных закусок, к которым относятся картофельные шарики. Изначально готовится пюре. На его основе создаются картофельные шарики с разнообразными начинками, которые в обязательном порядке обваливают в панировочных сухарях и обжаривают во фритюре. […]
Рецепты гренок к пиву
Хрустящие гренки к пиву представлены на полках магазинов в огромном ассортименте. Они являются, пожалуй, одной из самых распространенных закусок к пенному напитку. Но мало кто задумывается, что их с успехом можно приготовить дома, используя натуральные ингредиенты, без красителей, ароматизаторов и консервантов. Общая рекомендация для приготовления любых гренок такова: хлеб лучше покупать не в нарезке, поскольку […]
Рецепты быстрых закусок к пиву
В настоящее время продовольственные магазины буквально забиты различного рода сушеными, солеными, вялеными и прочими подобными закусками к пиву, в простонародье именуемыми «снеками». Как правило, они позиционируются в качестве быстрого, вкусного и относительно недорогого дополнения к многими любимому пиву. Между тем приготовить снеки можно и дома, затратив для этого минимум ингредиентов и совсем немного времени. При […]
