С описанием способов их приготовления и употребления
Рецепты на все времена
Не упустите возможность использовать свежие продукты для брожения и настаивания. Получите наилучший результат. Сезонные рецепты
Даже вблизи одиноко стоящего цветущего дерева липы витает чудесный сладковатый аромат, который можно буквально «законсервировать»
Лесная земляника с нежным ароматом и сочным вкусом! Что может лучше подходить для настаивания?!
Брага Вопросы и Ответы
Все начинается с браги. Брага — основа домашнего алкоголя. От того из чего поставить брагу, что добавить в брагу для лучшего брожения, как и чем подкормить дрожжи в браге зависит результат, которого приходится ждать больше недели.
Что делать, если с брагой что-то пошло не так? Если брага перестала бродить но еще сладкая? Если брага не бродит что делать? Если брага долго бродит? И что делать с продуктом, которому уже ничего не поможет?
Рецепты приготовлении браги
Домашний алкоголь не поймешь пока не попробуешь.
Выбор Продуктов
Для приготовления домашних алкогольных напитков пригодны очень многие продукты. Плоды, ягоды, травы, цветы. Из них ставят брагу и готовят мацерат, делают настойки, наливки и ликеры. Наработан огромный опыт сочетания их вкусов и ароматов в известных рецептах.