С описанием способов их приготовления и употребления
Ликеры и настойки из морошки
Вкуснейшие ликеры, настойки, варенья из морошки. Кисло-сладкие с характерным благородным вкусом.
Нет такой ягоды, из которой нельзя было бы получить вино. Особенности приготовления вина из садовых ягод
Приготовление домашнего вина из черники имеет несколько тонких моментов. Но с случае удачи результат превосходит все ожидания
Знаменитые люди и Знаменитые вина
Владельцами собственных виноделен стали известные актеры, кинорежиссеры, футболисты, модельеры, предприниматели … Что связывает этих и еще многих людей в этом мире? Нет, не пристрастие к алкоголю.
Просто эти люди любили вино и сделали его частью свей жизни и своего бизнеса.
О известных и знаменитых и их замечательных винах.
Брага Вопросы и Ответы
Все начинается с браги. Брага — основа домашнего алкоголя. От того из чего поставить брагу, что добавить в брагу для лучшего брожения, как и чем подкормить дрожжи в браге зависит результат, которого приходится ждать больше недели.
Что делать, если с брагой что-то пошло не так? Если брага перестала бродить но еще сладкая? Если брага не бродит что делать? Если брага долго бродит? И что делать с продуктом, которому уже ничего не поможет?
Рецепты приготовлении браги
Домашний алкоголь не поймешь пока не попробуешь.
Выбор Продуктов
Для приготовления домашних алкогольных напитков пригодны очень многие продукты. Плоды, ягоды, травы, цветы. Из них ставят брагу и готовят мацерат, делают настойки, наливки и ликеры. Наработан огромный опыт сочетания их вкусов и ароматов в известных рецептах.