Что делать, если нет дубовой бочки?

На вопрос “в каких бочках выдерживают вино” с вероятностью 99% вы услышите ответ “в дубовых”. И если вы уже пытались купить дубовую бочку, но цена …

Садовые фрукты для приготовления домашнего вина

Все фрукты наших садов могут быть использованы для приготовления домашнего вина, но, как и в случае ягод, вино будет разного качества и различной лёгкости в …

Особенности приготовления домашнего вина из садовых ягод

Нет такой ягоды, из которой нельзя было бы получить вино. Различается только лёгкость приготовления и качество конечного продукта. Важнейшими в химическом составе ягод являются: сахар, …

ЯБЛОКИ ДЛЯ СИДРА – СОРТА УСПЕХА

Качество сидра прямо зависит от сортовых качеств яблок. Как и качество самогона из яблок, но там эта зависимость менее выражена. С сидром же всё однозначно: …