Cамогон из варенья
Если варенье испортилось или смертельно надоело, решить проблему можно по-разному. Впихнуть в себя, чтобы добро и труды не пропали даром. Или употребить с удовольствием, превратив в качественный самогон или ароматное вино.
Домашний коньяк, ликер и настойка из лепестков английских роз
3 рецепта великолепных благородных напитков из лепестков роз. Результат стоит того, чтобы попробовать — алкогольные напитки получаются совершенно неподражаемые. Что же касается исходного сырья, то у любителей роз его в избытке. В качестве основы подойдет практическая любая бюджетная водка, так как ткани лепестков поглощают сивушные масла и прочие источники ненадлежащего вкуса и запаха. Домашний алкоголь […]
Закон, самогоноварение и где дурнее
Как смотрит государство и закон на домашний алкоголь вообще и самогоноварение в частности?
Что делать, если нет дубовой бочки?
На вопрос «в каких бочках выдерживают вино» с вероятностью 99% вы услышите ответ «в дубовых». И если вы уже пытались купить дубовую бочку, но цена вас не вдохновила, дочитайте до конца — возможно, это совсем не тот вариант, который нужен именно вам! Почему дубовые бочки считаются лучшими для выдерживания вина? Так делают вино во Франции, […]
Садовые фрукты для приготовления домашнего вина
Все фрукты наших садов могут быть использованы для приготовления домашнего вина. Главное условие хорошего вина — здоровые, спелые, но не перезрелые фрукты.
Особенности приготовления домашнего вина из садовых ягод
Нет такой ягоды, из которой нельзя было бы получить вино. Различается только лёгкость приготовления и качество конечного продукта.
Розлив вина по бутылкам
Розлив домашнего вина в бутылки Подготовив бутылки и пробки, приступают к розливу вина. Вино переливают в бутылки при помощи резиновой трубки или сифона через стеклянную или эмалированную воронку. Бутылки нужно наливать так, чтобы между пробкой и поверхностью вина оставалось лишь около 1 см пустого пространства. Укупорка винных бутылок своими руками Наполненную бутылку укупоривают пробкой. Простейший […]
Как избежать похмелья
ЛУЧШИЙ СПОСОБ ИЗБЕЖАТЬ ПОХМЕЛЬЯ — ДОМАШНИЙ АЛКОГОЛЬ! Во-первых, никто дома не нальет себе в здравом рассудке сивуху, «палёнку» и просто некачественный продукт. Ведь мы с вами увлекаемся этим делом не для экономии, а с гастрономической точки зрения. Во-вторых, домашнее пиво или вино не фильтруется так чисто и тщательно, как это происходит в промышленных условиях. В […]
