Домашняя настойка на березовых почках

С наступлением весны появляется возможность получения натурального сырья для приготовления домашнего алкоголя. Первыми компонентами для приготовления домашних алкогольных напитков будут березовые почки и березовый сок. …

Победителем конкурса “Наливка года” стала наливка из сливы мирабель.

Страна-родина наливок выбрала “Наливку года” из сливы – почему бы не попробовать сделать этот шедевр у себя дома по нашему рецепту? В Польше считается, что …

Подкормки дрожжей для брожения в сахарной браге

Если первый вопрос начинающих винокуров “Сколько дрожжей на килограмм сахара надо для браги?”, то для опытных важно качество процесса брожения. Как можно улучшить эффективный рост …

Закуска “Семга с грейпфрутом” для крепкого алкоголя

Легкая освежающая закуска из семги слабой соли и грейпфрута. Прекрасно дополняет крепкий алкоголь в качестве аперитива. Не оставляет после себя долгого послевкусия и тяжести в …