Настойка из черноплодной рябины.

Простой рецепт домашней, настойки из черноплодной рябины на водке (самогоне). В черноплодке  большое количество витаминов, но главное, в этой ягоде просто огромное количество йода, что способствует лечению щитовидной железы, печени, почек, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Нормализует артериальное и внутричерепное давление. Настойка из этой ягоды по этому рецепту не только полезна, но и приятна на вкус.

Для приготовления простой, домашней настойки черноплодки на водке по рецепту, понадобятся ингредиенты:

1. Черноплодная рябина — 1 кг.;
2. Яблоки — 0.5 кг.;
3. Груши — 0.5 кг.;
4. Самогон (водка) — 3 литра;
5. Мед — 4 ст. ложки;
6. Трехлитровые банки — 2 шт.;

Приготовление настойки черноплодки на водке по простому рецепту:

Яблоки: — Нарезаем яблоки и груши, складываем в одну из банок и заливаем алкоголем, 1.5 литра. Ставим  настаиваться в теплое место на три недели.

Черноплодная рябина: — Берем кастрюлю, нужного объема и засыпаем туда черноплодную рябину. Заливаем ее водой, так чтобы рябину совсем немного покрыло водой. Ставим  на газ и нагреваем до 70°,снимаем с газа и даем остыть.

Заливаем содержимое кастрюли во вторую банку и заливаем оставшимся 1.5 литра водки. Ставим настаиваться  на три недели в теплое место.

Через три неделю возьмем чистую тару и отожмем туда содержимое обеих банок. Добавим туда мед, хорошенько перемешаем и разольем обратно по банкам. Поставим настаиваться  ее еще на неделю в теплое место.

Спустя неделю, профильтруем настойку через ватный фильтр. Разливаем напиток по бутылкам и ставим в прохладное темное место для хранения.

Напиток по этому рецепту, в итоге получается, примерно 25-28 градусов.