Закуска “Семга с грейпфрутом” для крепкого алкоголя

На блюдо порвите листья салата кусочками по несколько сантиметров. Если предполагается порционная подача, можно использовать целые небольшие листья салата.

Выложите на листья салата мякоть долек грейпфрута очищенную от кожуры и перегородок. Статья на нашем сайте поможет узнать Как быстро очистить грейпфрут?. Дольки должны быть очищены, это влияет как на вкус, так и на текстуру блюда.

Нарежьте семгу тонкими ломтиками. При нарезании проконтролируйте, что-бы в ломтиках не остались мелкие косточки.
Выложите ломтики семги на мякоть грейпфрута.

Оживите однотонную картину оливками, каперсами, долькой лимона или веточкой укропа.