Рецепты

Ликер из черной смородины.

Домашний ликер из черной смородины — легкий кисло-сладкий напиток с небольшой крепостью. Основным его ингредиентом является смородина, которая дает напитку характерный цвет и вкус. Смородиновый ликер станет ключевым напитком праздничного стола — сделать его в домашних условиях вовсе не трудно!

Для процесса приготовления ликера из черной смородины по рецепту дома, понадобится ингредиенты:

  • Ягоды смородины — 1 кг;
  • Смородиновые листья — 9 штук;
  • Водка — 1 литр;
  • Вода (лучше бутилированная)- 750 мл;
  • Сахар — 900 грамм.

приготовление напитка:

В стеклянной емкости с плотно закрывающейся крышкой смешать ягоды смородины, измельченные листья и водку, перемешать.

Настойка должна настаиваться около 2х недель в теплом и темном месте. После чего нужно избавить ликер от ягод и листьев с помощью марли (сложенной в 4 слоя) или ткани . Затем нужно отфильтровать ликер от мелких частиц с помощью ватного, плотного фильтра. Для очистки смородинового ликера от мелких частиц (осадка) можно использовать и специальную бумагу для фильтрации.

Из сахарного песка и чистой воды сварить сладкую смесь — проварить сироп на маленьком огне до начала образования пены. Остудив до комнатной температуры, смешать с настойкой и оставить в покое еще на пять дней. Смородиновый черный ликер готов!

Его используют добавляя в выпечку и мороженное, смешивают с коктейлями или употреблении в чистом виде – с льдом.

Правила копирования контента

Правила использования контента

Любое использование материалов сайта https://alkogol-doma.ru допускается только с разрешения его правообладателя — администратора сайта.
Полные Правила использования материалов сайта 

Поделитесь

Об авторе

alkogol-doma.ru
Это народные рецепты и приближенные к ним, а также рецепты авторов, пожелавших по разным причинам выступить анонимно. Если находится авторская версия, которая является интересной необычной разновидностью имеющегося рецепта, он замещается на свежую авторскую версию.

Без комментариев

Оставить комментарий

три × два =

Один раз сделать и попробовать Домашний алкоголь вкуснее чем сто раз прочитать!

~ alkogol-doma.ru ~

Станьте нашим Автором


Здесь вы найдете информацию о сайте. Если вы хотите поделиться своим рецептом или опытом воспользуйтесь формой обратной связи на странице Авторы
О сайте

О сайте

Тут вы найдете информацию о нашем сайте

Политика конфиденциальности

Политика конфиденциальности

Тут можно узнать что происходит с вашими данными у нас на сайте

Наши АВТОРЫ

Авторы

Как стать нашим автором