Быстрая настойка из покупной смеси для компота

ягодная настойкаСегодня я хочу рассказать как сделать вкусную ягодную настойку за один день используя всего три ингредиента.

Идея приготовления этой настойки пришла мне, когда шел в магазине “пятерочка” мимо холодильника с ягодами и увидел очень дешевую компотную смесь “красная цена” , стоимостью всего около 60 рублей что ли, не помню точно. В принципе подойдет любая смесь для компота…

Чтобы приготовить эту вкусную настойку всего да один день, понадобятся ингредиенты:

  • Водка – 0.5 литра;
  • Сахар – 1 -2 ложки (по вкусу);
  • Ягодная, компотная смесь – 0.3 или 0.5 кг;

Также для ускорения настаивания  понадобится мультиварка.

Рецепт приготовления:

В  2х литровую банку засыпать помытые ягоды, можно сразу замороженные. Влить в банку пол литра водки (самогона) и долить воды, чтобы было ровно литр – если вы используете меньше 0.5 кг ягод.

Далее закрываем банку пластиковой крышкой и ставим ее в кастрюлю мультиварки, положив на дно мокрую тряпочку. Залить в кастрюлю воду, на сантиметр выше уровня настойки. Выставить режим мультиповар, 60 градусов и настаивать при этой температуре в течении 10-12 часов.

Затем достать банку и дать настойке немного остыть, отфильтровать ее сначала через марлевый фильтр, выжав ягоды, а затем отфильтровать повторно через ватный фильтр, что бы избавится от мякоти. Добавить сахар по вкусу.

Для улучшения вкуса, посоветую выдержать ягодную настойку хотя бы ночь в холодильнике и употреблять ее охлажденной. Цвет настойки получается густой, малиновый. По вкусу напиток просто шикарен, должен понравиться всем кто любит ягодные настойки.

One Comment

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

4 × 4 =