Быстрая настойка из покупной смеси для компота

ягодная настойкаСегодня я хочу рассказать как сделать вкусную ягодную настойку за один день используя всего три ингредиента.

Идея приготовления этой настойки пришла мне, когда шел в магазине “пятерочка” мимо холодильника с ягодами и увидел очень дешевую компотную смесь “красная цена” , стоимостью всего около 60 рублей что ли, не помню точно. В принципе подойдет любая смесь для компота…

Чтобы приготовить эту вкусную настойку всего да один день, понадобятся ингредиенты:

  • Водка – 0.5 литра;
  • Сахар – 1 -2 ложки (по вкусу);
  • Ягодная, компотная смесь – 0.3 или 0.5 кг;

Также для ускорения настаивания  понадобится мультиварка.

Рецепт приготовления:

В  2х литровую банку засыпать помытые ягоды, можно сразу замороженные. Влить в банку пол литра водки (самогона) и долить воды, чтобы было ровно литр – если вы используете меньше 0.5 кг ягод.

Далее закрываем банку пластиковой крышкой и ставим ее в кастрюлю мультиварки, положив на дно мокрую тряпочку. Залить в кастрюлю воду, на сантиметр выше уровня настойки. Выставить режим мультиповар, 60 градусов и настаивать при этой температуре в течении 10-12 часов.

Затем достать банку и дать настойке немного остыть, отфильтровать ее сначала через марлевый фильтр, выжав ягоды, а затем отфильтровать повторно через ватный фильтр, что бы избавится от мякоти. Добавить сахар по вкусу.

Для улучшения вкуса, посоветую выдержать ягодную настойку хотя бы ночь в холодильнике и употреблять ее охлажденной. Цвет настойки получается густой, малиновый. По вкусу напиток просто шикарен, должен понравиться всем кто любит ягодные настойки.

Если вы больше чего-то не поняли из статьи, то предлагаю  посмотреть видео рецепт этого напитка:

Один комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

1 × пять =