АВТОРЫ

НАШИ АВТОРЫ

Шарко Юрий

АВТОРЫ

Родился во Львове – уникальном городе, где смешались традиции западной и восточной Европы.  Удивительное смешение культур и традиций родного города, в том числе и кулинарных, дало уверенность в экспериментах с рецептурой и способами приготовления. А жизнь и работа в Санкт-Петербурге добавила к внушительному багажу кулинарные секреты России и Северо-Западного региона.  “Для того, кто любит и ценит оригинальные блюда и закуски, переход к самостоятельному изготовлению домашних напитков – естественный процесс. А понимание вкусовых сочетаний делает его особенно увлекательным!” Увлечение кулинарией плавно перетекло в увлечение домашними алкогольными напитками. В авторскую кулинарию Юрий вносит такой же профессионализм и основательность, как и в основную работу. Рецепты от Юрия Шарко выверены и точны, но в них всегда остается место для творчества.

Семенова Анна

АВТОРЫ

Окончила биофак ЛГУ, последние 20 лет руководит питомником растений под Санкт-Петербургом. Автор рецептов легких, простых и осмысленных. Осмысленных – как наследие ЛГУ. Легких и простых – как наследие советского времени. “Всю жизнь, начиная со студенческой “картошки”, которая у нас была черноплодкой (аронией) и кончая питомниководством, я сталкивалась с периодически возникающими объемами ягод, которые надо было быстро и с минимальными усилиями превратить в пищевой продукт, разумеется, первоклассный”. Если у вас много ягод и мало свободного времени – обратите внимание на её советы.

Roma Rom

АВТОРЫ

Автор огромного количества видеорецептов. Очень многое сделал своими руками и попробовал на себе.
День рождения: 1 декабря 1950 г.
Город: Самара
Образование: СГАУ им. Королева
Веб-сайт: https://vk.com/homemoonshine

alkogol-doma.ru

АВТОРЫ

Это народные рецепты и приближенные к ним, а также рецепты авторов, пожелавших по разным причинам выступить анонимно. Если находится авторская версия, которая является интересной необычной разновидностью имеющегося рецепта, он замещается на свежую авторскую версию.

Как стать нашим автором.

Вы можете предложить свой вариант и стать одним из наших авторов. Оригинальные фотографии (минимум 1-2) желательны, а вот профессиональная обработка фото не обязательна, достаточно высокое разрешение, которое доступно теперь в камерах телефона. И как знать, возможно именно ваш рецепт покорит просторы рунета и станет народным достоянием 🙂