Рецепты

Апельсиновый ликер

Апельсиновый ликер среди всех напитков средней крепости занимает лидирующую позицию — он популярен во всем мире и широко используется в приготовлении коктейлей. Его изготавливают из водки (самогона) и апельсинов. При этом ликер получается с ярко выраженным вкусом цитрусовых, мягким и легким. Приготовить напиток в домашних условиях легко, зная рецептуру.

Приготовление домашнего ликера из апельсинов:

Для приготовления апельсинового ликера по этому рецепту понадобится ингредиенты:

  • Апельсин — 7 шт;
  • Водка — 900 мл;
  • Вода — 900 мл;
  • Сахарный песок — 900 гр.

Способ приготовления домашнего апельсинового ликера

Плоды апельсина нужно помыть с мылом под проточной водой для того, чтобы удалить с их поверхности слой воска. Его используют для лучшей сохранности продукта. После мытья просушить плоды с помощью бумажного полотенца. Далее их необходимо очистить — снять цедру как можно тоньше, чтобы было как можно меньше белого слоя кожуры. Именно она может придать горечь готовому продукту, а этого допустить нельзя.

Цедру необходимо сложить в большую тару (для этого отлично подойдет обыкновенная стеклянная банка), залить водкой и оставить настаиваться две недели, в теплом, темном месте. Через 14 дней настойка на апельсиновой цедре готова и можно продолжить приготовление ликера .

В отдельной кастрюле смешать сахар и воду — из них выйдет сироп. Готовить его нужно на медленном огне. Дать полностью растворится сахару. Охладить его до комнатной температуры и смешать с апельсиновой настойкой, оставить в темном месте на неделю.

После того, как ликер будет окончательно готов, его нужно профильтровать — напиток готов! Ликер из апельсинов подходит для приготовления коктейлей, питья в чистом виде, подачи к десертам и выпечке.

Правила копирования контента

Правила использования контента

Любое использование материалов сайта https://alkogol-doma.ru допускается только с разрешения его правообладателя — администратора сайта.
Полные Правила использования материалов сайта 

Поделитесь

Об авторе

Домашний алкоголь, самогон, наливки настойки, вина
alkogol-doma.ru
Это народные рецепты и приближенные к ним, а также рецепты авторов, пожелавших по разным причинам выступить анонимно. Если находится авторская версия, которая является интересной необычной разновидностью имеющегося рецепта, он замещается на свежую авторскую версию.

Без комментариев

Оставить комментарий

15 − 12 =

Один раз сделать и попробовать Домашний алкоголь вкуснее чем сто раз прочитать!

~ alkogol-doma.ru ~

Станьте нашим Автором


Здесь вы найдете информацию о сайте. Если вы хотите поделиться своим рецептом или опытом воспользуйтесь формой обратной связи на странице Авторы
О сайте

О сайте

Тут вы найдете информацию о нашем сайте

Политика конфиденциальности

Политика конфиденциальности

Тут можно узнать что происходит с вашими данными у нас на сайте

Наши АВТОРЫ

Авторы

Как стать нашим автором