Абрикосовый бренди

Этот бренди рекомендуется настаивать несколько недель перед употреблением. Для приготовления понадобится банка с широким горлышком. Кроме бренди у вас будут вкуснейшие абрикосы, пропитанные алкоголем. Есть абрикосы можно и отдельно — теплыми, с мороженым и бренди.
Ингредиенты:

Абрикосовый бренди
Рецепт Абрикосовый бренди

12 вымытых свежих абрикосов 600 мл бренди (на ваш вкус)
225 г сахарной пудры
Способ приготовления
Разрежьте фрукты на маленькие части, сохраняя косточки. Расколите косточки, достаньте из них сердцевину и положите в банку с фруктами.
Добавьте бренди и сахар так, чтобы фрукты были полностью накрыты. Закройте банку и взболтайте, чтобы растворить сахар.
Оставьте в темном месте на 1 месяц. Встряхивайте банку несколько раз в неделю.
Процедите бренди, фрукты можно съесть отдельно.
Разлейте ликер по бутылкам и настаивайте несколько недель.

Абрикосовый брендиПодавать бренди можно с 2 – 3 дольками абрикоса в каждом бокале. При возможности, воспользуйтесь листиками свежей мяты. Хорошо гармонирует с мороженым нейтрального сливочного вкуса и ароматным кофе.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

10 + шесть =