Настойка на самогоне «Дачная»

Настойка по рецепту, на самогоне «Дачная» из категории быстрых настоек, она готовится за 30 минут.

настойка на самагоне дачная
Для приготовления этой настойки нам понадобится:

  1. Свежий огурец — 1 шт
  2. Укроп — небольшой пучек
  3. Молодые листья чеснока- 4 шт
  4. Черный перец горошком — 8 шт (по вкусу)
  5. Сахар
  6. Соль
  7. Банка — 1 литр
  8. Самогон (водку)- 0.5л
  9. Марля (для фильтрации)

ингридиенты для настойки

Снимаем кожуру с огурца на мелкой терке. Если под рукой нет терки, снимаем кожуру ножом и мелко нарезаем. Засыпаем кожуру в банку, сам огурец нам не понадобится.

Мелко нарезаем зелень укропа и чеснока, давим перец ложкой, либо тем что есть под рукой и засыпаем в банку.

Добавляем соль и сахар по вкусу ( по пол чайной ложки без горки в среднем) и заливаем в банку самогон (водку) комнатной температуры. Закрываем банку и хорошенько встряхнем ее в течении минуты. Дадим настояться самогону в течении 20 минут, периодически встряхивая ее.

настойка "дачная" перед фильтрацией

Через 20 минут наша настойка «Дачная» готова. Фильтруем ее через марлю, сложенную в четыре раза. На цвет настойка получится мутноватая, со слабым оттенком зеленого. Ставим отфильтрованную настойку в холодильник на полчаса.

Настойка на самогоне «Дачная» имеет приятный запах летней зелени с преобладающими нотками огурца и полностью перебивает запах самогона. Пьется мягко,  хорошо чувствуется вкус огурца и чеснока.

дегучтация настойки

Данная настойка хорошо подойдет к шашлыку, плову, ухе.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четырнадцать + шесть =